Autorenvorstellung: Dirk M. Schwerzel 7. Mai 2016

Dirk M SchwerzelDirk M. Schwerzel, geboren 1968 in Kassel. Koch, Diplom Betriebsökonom, Berater und Gewerbemakler.
Hat seine Ausbildung 1984 als Koch angefangen und erfolgreich absolviert. Nach einigen Jahren als Küchenchef kam die erste Selbständigkeit 1996 mit der Eröffnung von Dirks Whisk(e)y Pub, im Februar 2000 folgte die Eröffnung von Dirks Irish Pub welches weit über die Grenzen von Waldeck-Frankenberg bekannt war und im Whisky Allmanach zu den 100 besten Adressen gehörte. Seit 2006 als Berater in der Gastronomie und Gewerbemakler tätig.

Bisherige Werke:
Events und Aktionen in der Gastronomie
ISBN: 978-1-627845-18-2 (Gedruckte Ausgabe)
ISBN: 978-1-627845-21-2 (EBook)

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